和氣致祥.水漾菜頭

肉很大塊的牛肉麵

沒有來過不知道, 原來台中還有這麼便宜而且味道還不錯的牛肉麵, 這家牛肉麵店的特色, 就是肉很大塊, 不是很嫩的肉, 但是吃起來很過癮, 而且湯頭一點都不會因為便宜而簡單, 有很多的空心菜, 還有好多塊用來讓牛肉湯喝起來甜甜的蘿蔔, 點小碗的對鴨蛋桑這個7x公斤的人類就很夠份量, 要不是趕著上班, 真應該慢慢的好好品嚐

店門口

第一次聽到這家牛肉麵店是透過有著國民黨史觀的名嘴唐先生早上的節目, 當時來賓姚舜介紹這間店的時候, 鴨蛋桑還真的嚇一跳, 就在鴨蛋桑公司附近有一家, 只開晚上五點到七點, 而且要吃還要排隊, 而且晚到了就吃不到的牛肉麵店, 真的到了店裡面才知道, 他還有一個特色, 就是要吃到他的牛肉麵  還要給他等個三十分鐘, 這樣做是要促銷他的滷味嗎?

飢腸轆轆的等待

時間是快要七點的時候, 點餐時老闆就跟鴨蛋桑說, 牛肉快要沒有了, 果然沒過十分鐘, 牛肉燉鍋內告罄, 後來的客人都悻悻然的離開, 留在店裡面的人也沒有太好過, 因為真的要等蠻久的, 等待的過程中, 滷味竟然也賣完了, 看一看時間不過六點快七點, 五點半開門不到短短的一個小時多一點點, 他的招牌就沒有了, 真的有那麼熱門嗎?

牛肉是珍貴的 特別是肚子餓的時候

就在大家要睡著的時候, 牛肉麵上桌囉, 眼睛真的為之一亮, 第一個映入眼簾的是豐富的青菜, 接下來翻動一下, 就是好幾塊的大牛肉塊, 對一下價目表, 小碗的牛肉麵只要七十元, 有這樣的份量真的物超所值, 到底是什麼原因讓牛肉銷的那麼快, 菜單中也透露出玄機, 就是牛肉湯外帶, 百里香的鄰居們, 都是拿鍋子來一鍋一鍋的外帶, 牛肉就這樣迅速的減少中

菜單

另外一個速度慢的原因是, 他的客單要一張一張做, 不可以後面的先做, 到時候, 牛肉不夠, 這下就大條啦!!

炒牛肉

好啦好啦, 再回來說菜, 鴨蛋桑夫婦還點了炒牛肉, 用粉多粉多洋蔥炒的牛肉, 吃起來還是很有嚼勁, 配上店裡面自己調的辣椒吃下去, 味道除了香, 還多了麻, 沒有來碗白飯還真是對不起自己, 而且, 還是只要八十元, 那個份量比台中路邊流行的99快炒還要多呢

遠遠的地方還有榨菜肉絲麵

這麼好康的店, 上網查了一下, 都沒有漲過價耶, 這個時代, 這種好康, 一定要介紹給大家

台中廣三sogo對面( 要過中港路) , 博館三街和中美街交叉口
晚上五點半賣到牛肉沒有… 約七點